一、TA.XTC-通用型質(zhì)構(gòu)儀介紹

    TA.XTC-通用型質(zhì)構(gòu)儀，精度高、位移精準(zhǔn)，實(shí)驗(yàn)方法豐富。測(cè)試參數(shù)全部通過(guò)軟件輸入，軟件帶有控制鍵，無(wú)需手接觸儀器，只需點(diǎn)擊鼠標(biāo)可以進(jìn)行儀器各種操作 。數(shù)據(jù)分析時(shí)不需另外撰寫(xiě)分析程序，用戶(hù)可直接勾選所要的參數(shù)，軟件即可自動(dòng)計(jì)算結(jié)果。
    該款質(zhì)構(gòu)儀特別適用于食品物性學(xué)的深入研究及基礎(chǔ)教學(xué)、企業(yè)工廠的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、配方研究、工藝條件探索等。

二、TA.XTC-通用型質(zhì)構(gòu)儀性能參數(shù)

1.力量感應(yīng)元精度：＝0.001g（精度同時(shí)同步到軟件顯示上）。誤差小于0.01%；

*2.、力量感應(yīng)元校準(zhǔn)：可以通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行驗(yàn)證和校正；

*3.、力量感應(yīng)元保護(hù)：標(biāo)準(zhǔn)砝碼的超標(biāo)預(yù)警在軟件內(nèi)自定義設(shè)置。具有力量感應(yīng)元超負(fù)荷保護(hù)功能。同時(shí)軟件里可以設(shè)置力量感應(yīng)元的保護(hù)范圍，更好保護(hù)力量感應(yīng)元；

*4.、位移精度：0.001mm（精度同時(shí)同步到軟件顯示上）；

*5.、升降臂全距：0-350mm；

6、升降臂移動(dòng)速度：0.01-20 mm/sec，軟件操控移動(dòng)，可將升降臂移動(dòng)全距0.01-350 mm內(nèi)任意位置設(shè)定為默認(rèn)移動(dòng)位置，默認(rèn)位置可以根據(jù)需要自主設(shè)定；

7、速度解析度：0.01mm/s；

8、軟件數(shù)據(jù)采集率：可調(diào) 20、50、100、200、400、500組/秒。每組4個(gè)通道同時(shí)讀取；

*9、測(cè)試方法：軟件內(nèi)含測(cè)試方法多種，包括：?jiǎn)未螠y(cè)試、黏度測(cè)試、全質(zhì)構(gòu)分析測(cè)試(TPA)、松弛測(cè)試、衰減度測(cè)試、循環(huán)測(cè)試等。軟件自動(dòng)進(jìn)行曲線的結(jié)果分析，用戶(hù)只需根據(jù)自己的需要選擇所要結(jié)果。同時(shí)曲線和結(jié)果可以同一個(gè)界面顯示。測(cè)試指標(biāo)包括 硬度(Hardness)、粘性（Adhesiveness）、彈性（Springiness）、粘聚性（Cohesiveness）、膠著性（Gumminess）、咀嚼性（Chewiness）、回復(fù)性（Resilience）等；

*10、儀器保護(hù)功能：硬件部分含緊急停止裝置、上下極限控制裝置、軟件里可以進(jìn)行力量感應(yīng)元過(guò)載保護(hù)*設(shè)置，軟件檢測(cè)數(shù)據(jù)具有保密功能；

*11、儀器操作：軟件曲線和測(cè)試結(jié)果同時(shí)顯示在一個(gè)界面上，上面是曲線，下面對(duì)于測(cè)試數(shù)據(jù)。測(cè)試數(shù)據(jù)如力，時(shí)間，距離，樣品高度在測(cè)試過(guò)程中同步顯示到的軟件。軟件頁(yè)面中英文可調(diào)，操作簡(jiǎn)單容易上手，數(shù)據(jù)分析時(shí)不需另外撰寫(xiě)分析程序，用戶(hù)可直接勾選所要的參數(shù)，軟件即可自動(dòng)計(jì)算結(jié)果。結(jié)果數(shù)據(jù)及曲線可以匯出Excel文檔及圖片；

*12、技術(shù)支持：自帶不少于300種測(cè)試方法庫(kù)，方法包括具體測(cè)試的樣品名稱(chēng)，樣品測(cè)試前準(zhǔn)備方法，測(cè)試參數(shù)設(shè)置，測(cè)試后如何分析結(jié)果；

13.售后服務(wù)要求:儀器免費(fèi)保修1年，雙方在現(xiàn)場(chǎng)核對(duì)驗(yàn)收;免費(fèi)安裝調(diào)試，免費(fèi)對(duì)采購(gòu)人技術(shù)人員的操作、維修、保養(yǎng)等方面進(jìn)行培訓(xùn)，直至能熟練 獨(dú)立操作，終身維護(hù)；

*14.配置要求：配置要求： 質(zhì)構(gòu)儀主機(jī)（含7.0英寸觸摸屏）1臺(tái)、20 kg力量感應(yīng)元1套、探頭轉(zhuǎn)換器1個(gè)、36 mm柱形探頭1個(gè)、2 mm柱形探頭1個(gè)、5 mm球型探頭1個(gè)、45度錐形探頭1個(gè)、標(biāo)準(zhǔn)凝膠探頭1個(gè)、紙質(zhì)版300種食品質(zhì)構(gòu)測(cè)試案例解析1本、備品配件包、操作手冊(cè)等。

三、特點(diǎn)

1．TA.XTC是保圣國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀中精度較高，準(zhǔn)確性較好的一款，產(chǎn)品性能十分*。

2．電機(jī)：采用高性能步進(jìn)電機(jī)，電機(jī)固定在主機(jī)底部，測(cè)試時(shí)穩(wěn)定無(wú)噪音，提高了測(cè)試性。電機(jī)固定在主機(jī)上端時(shí)，測(cè)試過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生振動(dòng)，導(dǎo)致數(shù)據(jù)波動(dòng)大，結(jié)果不穩(wěn)定。

3. 探頭和配件：可以與進(jìn)口儀器通用。

4. 軟件中含有強(qiáng)大全面的測(cè)試方法數(shù)據(jù)庫(kù)，可以根據(jù)測(cè)試樣品直接調(diào)出對(duì)應(yīng)的測(cè)試方法，購(gòu)機(jī)另送紙質(zhì)版實(shí)驗(yàn)方法庫(kù)，整理多年實(shí)驗(yàn)結(jié)果制成，涵蓋多個(gè)領(lǐng)域多種試驗(yàn)樣品，讓您的實(shí)驗(yàn)事半功倍。

四、應(yīng)用領(lǐng)域

    肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品等物性分析,生物材料，力學(xué)測(cè)試，力學(xué)拉伸力測(cè)試，微型樣品力學(xué)測(cè)試，凝膠膜測(cè)試，爆珠測(cè)試，彈性測(cè)試，嫩度測(cè)試，新鮮度測(cè)試，硬度測(cè)試，強(qiáng)度測(cè)試，生物力學(xué)測(cè)試（如生物材料如生物軟組織，如肌腱、韌帶、肌膜、皮膚、腸膜、膠原蛋白和水凝膠等生物材料等材料拉伸壓縮三點(diǎn)彎曲剪切等測(cè)試）

五、測(cè)試指標(biāo)

   硬度(Hardness)、酥脆性(Fracture)、彈性(Springiness)、咀嚼度(Chewiness)、堅(jiān)實(shí)度（Firmness）/韌性（Toughness）/纖維強(qiáng)度（Fibrousness）、粘著性(Gumminess)、膠著性(Stickiness/Tackiness)、粘聚性（Cohesiveness）、屈服點(diǎn)（Yield）、延展性（extension）、回復(fù)性(Resilience)、凝膠強(qiáng)度等。

    可進(jìn)行魚(yú)糜強(qiáng)度測(cè)試、蛋殼強(qiáng)度測(cè)試、肉品嫩度測(cè)試、肉品系水性測(cè)試、凝膠強(qiáng)度測(cè)試、香精爆珠測(cè)試、水果硬度測(cè)試、植物莖稈強(qiáng)度測(cè)試、小麥硬度測(cè)試、飼料硬度測(cè)試、茶葉桿頸嫩度測(cè)試、甜玉米硬度測(cè)試、土壤硬度測(cè)試、骨頭強(qiáng)度測(cè)試、淀粉拉絲性測(cè)試、錠劑破裂強(qiáng)度測(cè)試、錠劑包衣阻隔特性測(cè)試、錠劑膜衣粘性測(cè)試、顆粒狀藥劑的易碎性測(cè)試、柱劑硬度測(cè)試、生物粘附劑測(cè)試、噴霧吸入器定量閥性能測(cè)試、注射針尖銳測(cè)試、針劑通針性測(cè)試。各種包裝材料，塑料薄膜、薄片、復(fù)合膜、安瓿瓶、鋁蓋、鋁塑組合蓋、鋁件材料、聚丙烯輸液瓶、藥用泡罩、注射器用組合件、輸液膜袋、注射針、塑料薄膜、薄片、橡膠、紙塑復(fù)合膜、紙張、醫(yī)用敷貼、保護(hù)膜、離型紙、無(wú)紡布、鋁箔、醫(yī)用材料等產(chǎn)品的拉伸性能、拉斷力、彈性模量、斷裂標(biāo)稱(chēng)應(yīng)變、直角撕裂、熱合強(qiáng)度、90剝離、180剝離等指標(biāo)的定量測(cè)試。